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최고 맛집을 찾아라
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxs%3D&page=76
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좋은 사람들과 함께하는 '휘게'한 식탁_덴스크 김효진 대표 유학을 하던 대학생 시절부터 친구를 초대하고 음식 해 먹이는 게 일상이었다. 누구를 먹일까, 어떤 요리를 할까, 어디에 담아낼까 생각하며 장을 보고, 상을 차리고, 함께 음식을 먹는 모든 과정이 즐거움이었다. 덴마크 말 중에 '휘게(Hygge)'라는 말이 있다. 이는 가족이나 친구와 함께하는 소박하고 따뜻한 식사를 의미한다. 단지 식탁에서만 쓰는 말은 아니고, 안락하고 아늑한 상태를 모두 휘게라 말한다. 사랑하는 사람들과 함께하는 식탁에서는 아늑함과 행복감을 느끼니 아주 다른 이야기는 아니다. 고급 요리를 맛보는 것보다 좋은 사람들과 함께하는 자리, 그 사람들과 속살대며 음식을 공유하는 것이 나의 휘게한 식탁이다. 결국 음식과 기억을 완성하는 것은 사람이니까. |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 신당동 즉석 떡볶이 | 조회: 15180 |
| 신림동 즉석 떡볶이 집을 다녀왔습니다. 난생 처음 가는거라 하니 같이 가는 사람들이 정말 서울 사람 맞냐고들 하더군요. 제가 초행길이니 다들 처음엔 원조를 먹어봐야 한다... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2011-09-07 ] | ||
 | 辛떡 | 조회: 16207 |
| 辛떡 (02-312-4848) 서울 서대문구 국철 신촌역 근처에 있는 이곳의 간판 메뉴는 매운 떡볶이 ‘辛떡’과 ‘얼큰 오뎅’. 송송 썰어 넣은 청... | ||
| [ 완두콩 | 2011-09-07 ] | ||
 | 분당 맛집 기행 | 조회: 16996 |
| 야마다야 우동 성남시 분당구 구미동 226-7 굿모닝프라자 101호 (t. 031-713-5242) 쏘렐라 경기도 성남시 분당구 정자동 인텔리지 빌딩 3층 (t. 031... | ||
| [ 윈디 | 2011-09-07 ] | ||
![[신도림디큐브시티맛집] 명품 일본 수제라멘의 차부야 미스트](http://img.ezmember.co.kr/cache/board/2011/09/05/a26d939a7eabcba0262ae3b6631ebc12.jpg) | [신도림디큐브시티맛집] 명품 일본 수제라멘의 ... | 조회: 16292 |
| [신도림맛집/디큐브시티맛집] 명품 일본 수제 라멘 차부야 미스트 드디어 디큐브시티에 한번 다녀왔습니다. 지난주 오픈했을때부터 한번 가보려고하다가 시간이 나질 않아 못갔었는... | ||
| [ 하늘하눌 | 2011-09-05 ] | ||
 | 공덕역 족발골목 | 조회: 15687 |
| 족발과 튀김으로 유명한 공덕역 부근의 족발골목! 하루일과 끝내고 저렴하면서도 푸짐하게 소주한잔 기울일 수 있던 곳^^ 족발 좋아하는 분들이라면 한번쯤 가볼만한 곳으로 추천... | ||
| [ 하레 | 2011-09-04 ] | ||
 | 대학로의 먹거리 | 조회: 14773 |
| 6. 사랑방손님과 어머니 아기자기한 정원, 손님을 반기는 정겨운 소품들이 인상적인 곳이다. 옛 고향집을 찾은 듯한 정갈하고 맛깔스러운 한정식을 맛볼 수 있고 메뉴에 따라 다양... | ||
| [ 달 | 2011-09-04 ] | ||
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