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최고 맛집을 찾아라
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
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| 다양한 중식요리를 즐기기 위하여 신사동 중식당에서 모임을 가졌습니다!! 발산동에서 이미 오래전부터 중식당 하면 떠오를 정도로 유명해진 중식당 맛집 강남구 신사동에는... | ||
| [ 클로버 | 2010-01-09 ] | ||
| 전라북도 군산일식집 | 조회: 17366 | |
| 군산cc 와 10분정도 거리에 위치한 고품격정통일식전문점 소개해 드립니다.. 상호명은 군산일식 (063-462-1611)이구요,,,, 2008년9월1일에 오픈 했습... | ||
| [ 앨리스 | 2010-01-08 ] | ||
 | 시가 있는 인사동분위기의 물소리 밥집 | 조회: 15599 |
| 친구야 연락 좀 하고 살게나 산다는게 무언가 서로 안부나 묻고사세 무엇이 그리 바쁜가~ 용혜원님의 시가 음식점 벽에 전시가 되어 있고 곳곳에 옛스러움과 아기자기한 인테리어가 ... | ||
| [ 편지 | 2010-01-07 ] | ||
 | 임진각 평화 누리공원 | 조회: 15440 |
| 평화 누리 공원조그마한 인공 호수위에 자리 잡은 까페 안녕 임진각 평화 누리에 오면 꼭 들려가는 명소인듯하네요.날씨만 춥지 않았다면 테라스에서 차한잔 하는것을...2층으로 ... | ||
| [ 은빛상자 | 2010-01-06 ] | ||
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