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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=199
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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 | 연말연시 만찬을 위한 스테이크 맛집 품평! | 조회: 10876 |
| 연말연시 만찬을 위한 미식가들의 추천, steak restaurant review 프랜차이즈 스테이크 전문점을 소개합니다. 쿠킨 스테이크 1만원대 스테이크 레스토랑... | ||
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 | 아늑하면서 스타일리시한 모임 장소 | 조회: 8338 |
| 모임 장소로 아늑하면서 스타일리시한 곳을 찾고 있다면 이곳부터 눈여겨 보자. 모임을 위한 공간 구성과 맛있는 음식 두 가지 모두 만족시킨다. 도심에서 즐기는 아시안 푸... | ||
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![[서울] 우리집만두](http://www.menupan.com/Restaurant/Gomenupan/img/H116587_img02.jpg) | [서울] 우리집만두 | 조회: 8958 |
| 우리집만두 한식-일반한식 (02) 557-3903서울 강남구 역삼동 810-10 1층 20년 전통의 맛의 노하우를 만두 속에 담은 우리집 만두... | ||
| [ 별은이뽀 | 2008-12-22 ] | ||
 | 달콤한 선홍 갈비살… 무쇠불판에 기름 싹~ | 조회: 7693 |
| ■ 남가좌동 모래내전통갈비 남가좌동 모래내시장 입구에는 음식점들이 늘어서 먹자골목 을 형성한다. 모래내전통갈비 는 한 자리에서 40여년 동안 영업 중인 곳이다.메뉴는... | ||
| [ 네스다 | 2008-12-19 ] | ||
 | 최고 등급 한우를 싸게 먹는 정육식당 | 조회: 9768 |
| 갑자기 정육 식당이 뜨는 이유는 아마도 정육점에 들어오는 고기는 도장 꽝 찍힌 등급 증명서가 있으니 육질이 보장된다는 믿음에서일 것이다. 그러나 그보다 더 큰 이유는 강남의 ... | ||
| [ 초록나무 | 2008-12-19 ] | ||
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