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유난히 추웠던 긴겨울이 가고 따뜻한 봄을 알리는 따뜻한 날씨가 계속되면서 몸이 나른해지고 있다.
이런한 시기에 국내최초로 고기중에서는 유일하게 알칼리성 음식인 오리고기를 무한정 즐길수 있는 오리고기 무한리필집 돌판시대 가 큰인기를 얻고있다.
요즘과 같은 날씨에는 몸에 활기를 불어 넣어주는 보양식을 통해 기운을 북돋우는 것이 좋다.
특히 남녀노소 몸에 좋은 영양분을 많이 포함하고 있는 오리고기음식을 먹으면, 보양식으로는 최고음식이다.
오리고기에 천연 갈비맛 양념을 넣어 숙성고에 숙성시킨 색다른 메뉴를 선보여 큰인기를 얻고 있다.
1k로 한마리에 w34, 000원 200g 1인분 기준으로 환산하면 w 6, 800비교하면 저렴한 가격이라 온가족이 즐길수 있고, 천연재료로 숙성과정을 해서 별도로 연육재를 사용하지 않고 있다.
몸에 좋은 오리고기를 제대로 즐기고 싶다면 수원 맛집인 `돌판시대`를 찾아가면 된다.
대중적인 가격으로 최상급 오리고기를 마음껏 즐길 수 있어서, 20대부터 50대까지 다양한 연령층의 고객들에게 인기가 높다.
오리고기 무한리필코스
A코스 오리로스 + 오리주물럭 W 13,000원
B코스 오리로스+오리주물럭+ 오리훈제 W 15,000원
C코스 오리로스 +오리주물럭+오리훈제+오리죽 W 16,000원
대형돌판에서 구워먹는 오리고기는 4-5명이 동시에 요리를 해도 큰사이즈라
기존 무한리필 고기집 작은 불판과 대조적이라 소비자 평판이 좋다 동네 뒷골목 유동인구가 거의 없는 장사가 안되어서 페업직전 까지 간 점포를 인수한후 4번의 업종변경 과정을 하면서 마음고생과 금전적인 고통을 감내한후 지금의 오리고기를 국내최초로 무한리필업종전환을 한후 평일에도 저녁시간에는 회사회식, 가족모임 단체회식, 주부모임으로 문전성시를 이루고 있다.
기존 프랜차이즈 형태에 시스템과 비교해서는 많이 부족하나 전수창업의 모범답안이 되고 있어 서울, 부산, 경기도, 충청도, 전라도, 강원도, 경상도에서 업종변경, 창업 문의가 오고 있다.
인근 수원 삼성전자 ,기흥삼성반도체등에서 회사회식에 꾸준이 오고있고 주변 화성, 인천, 신갈,성남,안양 , 용인 평택, 송탄 화서,안산,오산에서도 단체회식및 회사회식및 주말에는 여행맛집을 찾아오고 있다.
지난 4년간 소상공인 자영업컨설턴트로 인한 경력으로 독립점인 치킨전문점 , 바비큐전문점, 소자본으로 창업할수있는 독립점도 오픈해주고있다.
수원맛집으로 소문난 돌판시대를 더욱더 발전시켜 항상대박집으로 소비자의 기억으로 남아있는 그런 맛집으로 발전시켜 나갈 계획이다 주말에는 낯시간을 이용하는게 편하다.
영업시간 오전11시부터 새벽1시에 마감.
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