|   
 
         안타깝게도 제 밀린 포스팅중 절반이상이 고긴지라 내심 걱정을 하면서도 ~~~ (속은론 개나 줘버렸다는 ㅋㅋ)   또 이렇게 한우를 먹어주러 달려줍니다
      저야 주말이면 서오릉으로 해장국 먹으러 다니는 길인지라 쉽게 찾아가지만  초행이신분들은 많이 헤매실 수 있겠는데요.   네비로 주소 찍고 오심 쉽게 찾을 수 있겠구요.   원당에서 오시는분들은 서오릉 가는길로 접어들어  바로 오른쪽 청한우 표시를 보시고 찾아가심 한결 쉽게 찾을 수 있겠습니다.         
 
         이제 오픈한지 한달정도 된 따끈따끈한  친환경정육식당인 한우 전문점 입니다.         
 
         좀더 날이 따뜻해지만(좀 다녀온지가 되는지라~) 아이들이 맘껏 뛰놀며 줄기차게 먹어줄   가든파티 하기 안성맞춤인 널찍한 안마당이 마련되어 있구요   그 뒤엔 족구장도 있어 ~~~ 굳이 멀이 나가지 않아도  소풍나온 느낌을 만끽할 수 있는 공간도 보이네요         
 
     
 
         착한가격에 질 좋은 고기를 맛볼 수 있다는   장점이 부각되면서  이곳도 다른곳과 마찬가리로   정육식당개념으로 고기를 구입해  야채값만 지불하고 드시는 시스템입니다..         
 
         이곳은 국립순천대학교에서 인증한  무항생제,친환경 명품한우라니   믿음부터~~~~~확,,,갑니다
    워낙~~먹거리 가지고 장난치는 세상이다보니  요런거 하나만 있어도 안심이 되잖아요       
 
         가족 또는 모임장소로도 적합한 외관만큼이나  실내도 따뜻함이 물씬~~~~편안함이 느껴집니다.         
 
         깔끔한 좌식으로다 어르신들도 좋아할 분위기구요         
 
         메뉴와 가격입니다.     비록 1++은 없지만  믿을 수 있는 품질이기에  제맛을 즐기기엔 충분하지 않을까 싶은것이 육회전문점보다 더 저렴한 가격에 확~~~~~~~~~~~~~~~~~~땡기는데요
          
 
         1人 3000원씩만 지불하면  차려지는 상차림입니다.         
 
         허접한 푸성귀만 넘쳐나는 상차림이 아닌  정갈하고 깔끔함이 묻어나는 손맛 상차림으로  하나같이 맛이 좋구요   미나리무침도,동치미,시래기무침,우묵묵까지~~ 고기와 어울리는 찰떡궁합으로  건강을 생각한 차별화된 반찬이 아닐런지~~~!!!   계속해서 리필해 먹게 되더군요         
 
       사실은 요것만 있어도 되는데 말이죠 
          
 
         주로 많이 찾게 되는 꼬신 꽃등심도 좋지만  이번엔 특수모듬으로 주문         
 
         부위로는  치맛살,토시살,부채살,살치살,업진살이구요..         
 
         고기 선도며  고른 마블링이 꽤나 좋아 보이네요         
 
       아흐~~벌써부터 침이,,,,
    크기도 한점씩 굽기 딱 좋습니다.         
 
         살치살부터 올려주고는~~          
 
         아기 다루듯 살살 구워 줍니다
    태움 바로 주먹이라는,,, 협박아닌 협박을 하면서 말입니다
          
 
         아흐~~~
    굽기도 알맞고 그맛이 어떤지 상상이 가시죠?         
 
         우삼겹이라고 불리우기도 하는 업진살입니다. (구제적인 부위 설명은 생략~~매번 넘 말이 많아지거든요)         
 
         기름이 고루 분포되어 있어  연하면서 육즙이 진해  구움 고기 자체의 달달함을 그대로 느낄 수 있죠         
 
         이번엔 치맛살   중간중간 알아서 불판도 바꿔 주시니 센스~~~좋아요 좋아!!         
 
         이 부위 역시나~~~ !   부드럽고 쫄깃한 식감만큼이나   그~~~진한 향이 아주 제대롭니다.   같은 한몸이면서 어찌 이리 각양각색의 맛을 내는지
          
 
         입으론 열심히 씹어가면서  토시살도 살포시 올립니다.         
 
     
 
         아우~~~살살 솜사탕처럼 녹아나는게  또 먹고 싶을만큼 달디 달더군요
          
 
         드뎌 마지막 부채살입니다.         
 
     
 
         등심처럼 묵직한 느낌에 심줄도 꼬둘 꼬들하니 육즙가득~~~씹으면 씹을수록  조미료라도 뿌린듯  감칠맛이 한가득입니다.     몇점 먹었을뿐인데~~~이게 뭥미?   한근이나 쳐묵쳐묵했씀써~~
      맘으론 이제 그만~~~을 외치면서  입으론 식사메뉴를 주문하고 있네요 (육식 마니아도 아님서 제대로 미쳤다는ㅋㅋ )         
 
         들어오는 입구에선 본~~~입맛을 다시게 만든 함흥냉면 대표적 메뉴가 아닐까 싶어 비빔냉면으로다 주문했다죠     묽은 비쥬얼이  살짝 기대치보단 떨어지지만~~~
          
 
          기계면에 그 맛만큼은 냉면 전문점에 못지 않은 수준으로  높은 점수를 줄만하네요   이왕이면 고기라도 한점 올려줌 점심메뉴로 저렴한 가격에 좋을듯 싶은것이~~~  그저 먹는 사람의 입장에서 바램이라는
          
 
         식충도 아님서~~~ 궁금증을 못참고 주문해 버린 영양갈비탕입니다.         
 
         뚝배기를 채우려는 무성의한 멀떡국이 아닌  실한 한우갈비가 왕창~~~들어간 실속 갈비탕 되겠네요...   은은한 인삼향과 각종 한약재~~~ 보약을 한재 먹듯  든든한 점심 한끼로도 손색없겠더군요         
 
         야들야들하니 진한 갈비맛도 좋고.. 결국은 배부르다면서 국물 한방울도 남김없이 다 흡입하고 말았다는
    모자란듯 먹어줘야 하는데,,,,, 나올땐 언제나 배를 두드리고 나오니~~!!!   이거  참~큰일입니다.   갈수록 식탐만 늘어나니 말이에요..     만족스런 맛집 발견으로 맘은 뿌듯뿌듯
  살은 뒤룩뒤룩
    담 방분신 열심히 먹고  집까지 소화시키면서 걸어야겠습니다.   요런 야외에서 고기굽는 재미도 느껴보시고  양껏 맘껏 즐겨 보세요^^ |