 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=107
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2702 | 오징어통구이 샐러드 | 구사일생 | 12-09-10 | 2357 |
| 2701 | 무 쇠고깃국 | 스마일 | 12-09-10 | 1816 |
| 2700 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 블루베리 | 12-09-10 | 1645 |
| 2699 | 꿀에 잰 견과차 | 아침 | 12-09-10 | 1851 |
| 2698 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 로사 | 12-09-10 | 1480 |
| 2697 | 인삼 사과 주스 | 은빛상자 | 12-09-10 | 1678 |
| 2696 | 조기 마늘 탕수 | 바람 | 12-09-10 | 1479 |
| 2695 | 닭고기 찹쌀 죽 | 민들레 | 12-09-10 | 1430 |
| 2694 | 녹두죽 | 스마일 | 12-09-10 | 1329 |
| 2693 | 솔잎 매실 요구르트 | 크티 | 12-09-10 | 1281 |
| 2692 | 버섯 셀러리 볶음 | 별은이뽀 | 12-09-10 | 1137 |
| 2691 | 새우 미역국 | 스위티 | 12-09-10 | 1037 |
| 2690 | 보리 우엉 볶음밥 | 안나 | 12-09-10 | 1066 |
| 2689 | 토마토 채소 스튜 | 큐트천사 | 12-09-10 | 1228 |
| 2688 | 결명자 레몬에이드 | 헤르시 | 12-09-10 | 994 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
