 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=181
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1592 | 계란과 김과 함께 쓱쓱 비벼 먹는 치킨 덮밥 | 로사 | 11-10-02 | 60717 |
| 1591 | 오징어 무국 | 크리스탈 | 11-10-02 | 51536 |
| 1590 | 요리가 즐거워지는 만능 양념장 만들기 | 꼬마천사 | 11-10-02 | 43653 |
| 1589 | 오징어 두루치기 | 블랙엔틱 | 11-10-02 | 37705 |
| 1588 | 돼지고기 장조림 | 사탕소녀 | 11-10-02 | 32910 |
| 1587 | 스트레스 확 날려주는 아주 매운닭조림 (불닭,... | 미레아 | 11-10-02 | 37654 |
| 1586 | 가지반찬 | 어린새싹 | 11-10-02 | 34089 |
| 1585 | 꽈리고추찜 | 천칭자리 | 11-10-02 | 344534 |
| 1584 | 생표고 장조림 | 블랙엔틱 | 11-10-02 | 102412 |
| 1583 | 저칼로리식의 레몬간장 두부숙회 | 별님 | 11-10-02 | 78404 |
| 1582 | 반찬, 간식 - 반지모양 치즈버거떡볶이 | 크리스탈 | 11-10-02 | 65247 |
| 1581 | 잡채만들기- 집에있는재료로만드는 잡채 명절음식 뚝딱 | 헤루에 | 11-10-02 | 56579 |
| 1580 | 혀끝에서 살살 녹는 닭봉간장조림 | 꼬마천사 | 11-10-02 | 48827 |
| 1579 | 이렇게 상큼한 돼지가 있었나?! 레몬소스돼지갈비구이 | 백설공주 | 11-10-01 | 77628 |
| 1578 | 간단재료 간편조리 멋진음식~! 소세지야채모듬구이 | 완두콩 | 11-10-01 | 61634 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
