 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=241
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 692 | 고추참치만들기 | 물망초 | 09-06-30 | 5631 |
| 691 | 입맛 까칠한 아침에 한그릇 후루룩~~ 내장 전복죽 | 카제 | 09-06-29 | 5883 |
| 690 | 오이로 하는 시원한 요리 | 블랙로즈 | 09-06-28 | 6091 |
| 689 | 닭고기 채소롤 | 햇살 | 09-06-26 | 6309 |
| 688 | 열무김치 | 블루베리 | 09-06-24 | 6636 |
| 687 | 새로운 조리법의 마트식품들 | 아인 | 09-06-22 | 8378 |
| 686 | 칼칼한 매운 맛 떡볶이 | 아델리 | 09-06-21 | 7927 |
| 685 | 주말 브런치, 10분만에 뚝딱 감칠맛 나는 치... | 블랙로즈 | 09-06-20 | 8780 |
| 684 | 콩나물 부추무침 | 헤루에 | 09-06-19 | 9398 |
| 683 | 닭가슴살을 넣은 맵지않고 담백한 백김치 볶음밥 | 츠유 | 09-06-17 | 10788 |
| 682 | 채소 가득 건강머핀 | 루시엘 | 09-06-15 | 11381 |
| 681 | 아삭한 오이칼국수 | 츠키나 | 09-06-14 | 12642 |
| 680 | 집에서 간단하게 만들어 먹는 딸기 바나나 아이스크림 | 초록나무 | 09-06-13 | 14211 |
| 679 | 단호박 모닝롤 | 스마일 | 09-06-12 | 15403 |
| 678 | 간단한 싱글요리들 | 쿠니 | 09-06-09 | 22119 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
