 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=85
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3032 | 통오징어 버터구이 | 안나 | 12-12-05 | 1837 |
| 3031 | 토란 맑은 국 | 레이첼 | 12-12-04 | 2992 |
| 3030 | 녹두 김치전 | 된장소녀 | 12-12-04 | 2547 |
| 3029 | 수삼말이 갈비찜 | 로사 | 12-12-04 | 2093 |
| 3028 | 시금치나물 | 미레아 | 12-12-04 | 1890 |
| 3027 | 고사리나물 | 헤르시 | 12-12-04 | 1821 |
| 3026 | 무나물 | 아델리 | 12-12-04 | 1789 |
| 3025 | 배숙 | 윈디 | 12-12-04 | 1698 |
| 3024 | 송편 | 사랑 | 12-12-04 | 1537 |
| 3023 | 유자소스 편육 견과쌈 | 애니랜드 | 12-12-04 | 1753 |
| 3022 | 꽈리고추 닭고기 매운 무침 | 민들레 | 12-12-04 | 1749 |
| 3021 | 북어갈비 | 아인 | 12-12-04 | 1444 |
| 3020 | 연근전 | 윈디 | 12-12-04 | 1431 |
| 3019 | 나물덮밥 | 슬픈이별 | 12-12-04 | 1401 |
| 3018 | 두부부침과 버섯볶음 | 들바람 | 12-12-04 | 1650 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
