테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 352582  
꽈리고추찜조회 337829  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 323135  
일주일의 여유! 우리...조회 317240  
새우야채볶음조회 314510  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 291411  
[오리날개구이]두가지...조회 285133  
가죽나물장아찌조회 252472  
콩비지 완자 스파게티조회 217809  
부추 콩나나물밥조회 215781  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 10100
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=114   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2597멸치떡국아라12-08-231484
2596바지락떡국진달래12-08-231398
2595매생이떡국안나12-08-231436
2594굴떡국안나12-08-231337
2593[사회복지사,보육교사]상담만해도30%할인(주성...주성사이버이현주12-08-222661
2592쇠고기산적찹쌀구이샐러드이슬12-08-202348
2591고구마튀김채소샐러드안나12-08-201830
2590생선전배추샐러드베일12-08-201652
2589새우튀김아스파라거스샐러드다크엔젤12-08-201804
2588씹을수록 담백한 조개구이 타파스스텔라걸스12-08-201597
2587먹을수록 감칠맛 나는 칠리솔트 새우 꼬치깎꿍토끼12-08-201462
2586한 입에 싸서 먹는 먹물 스파게티초록샤인12-08-201518
2585구운 옥수수와 짜먹는 치즈물망초12-08-201418
2584부산식 고갈비구이꼬마천사12-08-162240
2583오징어 콩나물 겨자채어린새싹12-08-161858

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기