테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 354706  
꽈리고추찜조회 339265  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 324686  
일주일의 여유! 우리...조회 318897  
새우야채볶음조회 316102  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 293415  
[오리날개구이]두가지...조회 286981  
가죽나물장아찌조회 253819  
콩비지 완자 스파게티조회 219152  
부추 콩나나물밥조회 217232  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 10450
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=270   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
257샤브샤브미야08-02-061659
256크림소스 새우라일락08-02-051732
255오징어 썰기헤루에08-02-052366
254두부 완자 꼬치어린늑대08-02-051818
253마늘종 건새우조림단풍잎08-02-042117
252치즈미트스파게티베일08-02-032020
251모듬 쌀케이크블루베리08-02-022179
250식혜스마일08-02-012047
249닭고기냉채별은이뽀08-02-012171
248북어해장국블랙엔틱08-01-312012
247핫도그아카시아08-01-311787
246호박부추전★…믿는 ㉠ㅓ㉧f08-01-312767
245바나나춘권말이튀김앙큼꼬마08-01-302434
244땅콩조림★…행복한 ㉻루08-01-291840
243군만두 해초무침윈디08-01-292361

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기