테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 329795  
꽈리고추찜조회 319298  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 303647  
일주일의 여유! 우리...조회 296901  
새우야채볶음조회 294848  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 268705  
[오리날개구이]두가지...조회 264686  
가죽나물장아찌조회 236743  
콩비지 완자 스파게티조회 200932  
부추 콩나나물밥조회 198737  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 8664
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=85   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3032통오징어 버터구이안나12-12-051452
3031토란 맑은 국레이첼12-12-042420
3030녹두 김치전된장소녀12-12-042018
3029수삼말이 갈비찜로사12-12-041583
3028시금치나물미레아12-12-041459
3027고사리나물헤르시12-12-041399
3026무나물아델리12-12-041388
3025배숙윈디12-12-041312
3024송편사랑12-12-041177
3023유자소스 편육 견과쌈애니랜드12-12-041384
3022꽈리고추 닭고기 매운 무침민들레12-12-041387
3021북어갈비아인12-12-041094
3020연근전윈디12-12-041104
3019나물덮밥슬픈이별12-12-041071
3018두부부침과 버섯볶음들바람12-12-041308

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기