테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 353283  
꽈리고추찜조회 338400  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 323630  
일주일의 여유! 우리...조회 317892  
새우야채볶음조회 315062  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 292137  
[오리날개구이]두가지...조회 285779  
가죽나물장아찌조회 252885  
콩비지 완자 스파게티조회 218334  
부추 콩나나물밥조회 216336  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 13930
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=130   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2357발사믹 복숭아조림과 돼지안심스테이크아카시아12-05-292187
2356굴라시별은이뽀12-05-291913
2355자몽 카르파초알스크림12-05-292152
2354타치키소스 그릴새우샐러드아델리12-05-292418
2353완두콩감자밥스위트12-05-162800
2352오징어무국스리틸걸스12-05-162201
2351미나리김치청아12-05-162026
2350아욱된장무침네스다12-05-162169
2349돼지고기마늘조림청개구리12-05-161946
2348깻잎멸치찜허브12-05-162186
2347양송이닭볶음다크엔젤12-05-161874
2346전갱이레몬구이민들레12-05-162080
2345굴영양진밥편지12-05-142530
2344소고기미역국밥개나리12-05-141990
2343견과류시금치주먹밥진달래12-05-141860

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기