테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 334151  
꽈리고추찜조회 323192  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 307804  
일주일의 여유! 우리...조회 300968  
새우야채볶음조회 299073  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 273057  
[오리날개구이]두가지...조회 268555  
가죽나물장아찌조회 240289  
콩비지 완자 스파게티조회 204419  
부추 콩나나물밥조회 202481  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 12230
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=187   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1502계란말이 꼬치 밥볼백설공주11-09-1730364
1501우동파란구름11-09-1726155
1500콩국수편지11-09-1730911
1499은은한 모과향 퍼지는 단호박 꿀구이청개구리11-09-1532071
1498마음전하기,, 초콜릿 무스케이크물방울11-09-1535768
1497쌀쌀한 가을 저녁엔~ 호박갈치찌개koendi11-09-1523950
1496매콤한 고추장 비빔국수초록나무11-09-1520654
1495돼지고기와 묵은 갓김치 비빔면카제11-09-1517648
1494비 오는 열대야,야식으로 끝내주는 매콤달콤 비...아이리스11-09-1515602
1493가지 고추장 구이클로버11-09-1513940
1492알록달록 예쁜옷 입은 동태전아델리11-09-1512587
1491한식세계화의 4번타자! 초간단 즉석잡채>_이슬11-09-1511650
1490부추장떡-여름철 입맛 찾아보아요..월하11-09-1510152
1489여름의 별미 깔끔하고~가벼운 샐러드 파스타(I...어린늑대11-09-158964
1488직접 만들어 더 쫄깃한 색 수제비진달래11-09-158023

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기