테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 333611  
꽈리고추찜조회 322756  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 307367  
일주일의 여유! 우리...조회 300455  
새우야채볶음조회 298581  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 272445  
[오리날개구이]두가지...조회 268063  
가죽나물장아찌조회 239930  
콩비지 완자 스파게티조회 203975  
부추 콩나나물밥조회 202057  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 12170
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=189   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1472두부버거 스테이크카제11-09-0818109
1471두부무조림청아11-09-0816032
1470두부 샐러드하레11-09-0818611
1469소시지 야채볶음레인11-09-0718890
1468파래무침미레아11-09-0715920
1467양배추다시마말이별님11-09-0714238
1466츄러스아침11-09-0712857
1465팥배기꿈과희망11-09-0711408
1464더덕구이블루베리11-09-0710336
1463간 고등어 살 완자 튀김하레11-09-079477
1462메추리알 케첩장조림검은건담11-09-078386
1461양념어묵★…행복한 ㉻루11-09-077522
1460김치비빔국수클로버11-09-076790
1459송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석청아11-09-0622412
1458두부잡채네스다11-09-0515452

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기