테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 337029  
꽈리고추찜조회 325498  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 310305  
일주일의 여유! 우리...조회 303522  
새우야채볶음조회 301516  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 276085  
[오리날개구이]두가지...조회 271342  
가죽나물장아찌조회 242050  
콩비지 완자 스파게티조회 206532  
부추 콩나나물밥조회 204471  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 12476
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=209   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1172손님초대요리 단호박 소세지야채볶음/소시지야채볶음월하11-04-0566965
1171간단한 반찬, 두부참치반찬베일11-04-0544634
1170good matching 봄동, 머위라일락11-04-0537918
1169냉이새우튀김크리스탈11-04-0531773
1168달래두부샐러드은빛상자11-04-0527570
1167원추리유자청무침달님11-04-0524339
1166머위된장쌈밥맑음11-04-0521155
1165연배추돌나물물김치청아11-04-0518837
1164두릅키조개냉채아인11-04-0516560
1163아삭아삭~ 시원한 오이무침아침11-04-0495007
1162곰피 줄기 들기름 볶음.아이리스11-04-0469410
1161간단하게 만든 계란반찬 2가지아카시아11-04-0458163
1160일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬솜사탕11-04-04303522
1159+ 어묵볶음 : 젤 만만한 반찬포시11-04-01276085
1158꽈리고추조림 : 황태간장으로 맛을 더했어요구사일생11-04-0194782

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기