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레시피가 궁금해요
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머위된장쌈밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1NcRs%3D&page=93
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| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 머위잎 20장, 현미밥 2공기, 깨소금 1큰술, 들기름 ½큰술 쑥된장쌈장 된장 2큰술, 쑥효소·으깬 두부 1큰술씩, 다진 파·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술 1 머위는 넓은 잎만 잘라내 씻어 건져 김이 오른 찜통에서 30초간 쪄낸다. 줄기 부분은 나물로 즐긴다. 2 현미밥을 깨소금, 들기름으로 양념해 고루 비빈 다음 한 숟가락씩 덜어 한 입 크기로 작은 주먹밥을 빚는다. 3 두부는 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 30초간 돌려서 숟가락으로 곱게 으깬 다음 면보에 싸서 물기를 꼭 짠다. 4 으깬 두부에 된장, 쑥효소, 다진 파, 깨소금, 참기름을 고루 섞어 쌈장을 만든다. 5 머위잎에 동글게 빚은 밥을 얹고 된장쌈장을 조금 얹어 감싼다. 또는 머위잎으로 쌈밥을 만든 후 쌈장을 위에 약간 얹어 장식한다. 봄나물로 끓인 된장국과 함께 먹으면 더욱 맛있다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 936 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1633 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1391 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1570 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1170 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1627 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1180 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 1111 |
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| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 988 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 1002 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 829 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 827 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 933 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 828 |
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