 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머위된장쌈밥 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRQ%3D&page=45
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 머위잎 20장, 현미밥 2공기, 깨소금 1큰술, 들기름 ½큰술 쑥된장쌈장 된장 2큰술, 쑥효소·으깬 두부 1큰술씩, 다진 파·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술 1 머위는 넓은 잎만 잘라내 씻어 건져 김이 오른 찜통에서 30초간 쪄낸다. 줄기 부분은 나물로 즐긴다. 2 현미밥을 깨소금, 들기름으로 양념해 고루 비빈 다음 한 숟가락씩 덜어 한 입 크기로 작은 주먹밥을 빚는다. 3 두부는 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 30초간 돌려서 숟가락으로 곱게 으깬 다음 면보에 싸서 물기를 꼭 짠다. 4 으깬 두부에 된장, 쑥효소, 다진 파, 깨소금, 참기름을 고루 섞어 쌈장을 만든다. 5 머위잎에 동글게 빚은 밥을 얹고 된장쌈장을 조금 얹어 감싼다. 또는 머위잎으로 쌈밥을 만든 후 쌈장을 위에 약간 얹어 장식한다. 봄나물로 끓인 된장국과 함께 먹으면 더욱 맛있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3632 | 오이지무침 | 된장소녀 | 13-08-12 | 1236 |
| 3631 | 오이도라지무침 | 아인 | 13-08-12 | 1419 |
| 3630 | 오이냉국 | 시계바늘 | 13-08-12 | 980 |
| 3629 | 오이만두 | 민들레 | 13-08-12 | 1040 |
| 3628 | 호두찹쌀죽 | 물방울 | 13-08-12 | 1087 |
| 3627 | "상큼함이 입안 가득" 엄마표 블루베리 요거트... | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-08-08 | 1415 |
| 3626 | 차돌구이와 참나물무침 | 고기 | 13-08-08 | 1279 |
| 3625 | 버섯을 올린 두부스테이크 | 라일락 | 13-08-08 | 1423 |
| 3624 | 된장국수 | 화이트 | 13-08-08 | 1174 |
| 3623 | 블루베리 요거트 | 스마일 | 13-08-08 | 1016 |
| 3622 | 훈제오리단호박오븐구이 | 루시엘 | 13-08-07 | 1350 |
| 3621 | 얼갈이 물김치 | 아인 | 13-08-07 | 1248 |
| 3620 | 나박김치 | 단풍잎 | 13-08-07 | 1015 |
| 3619 | 물김치 | 청개구리 | 13-08-07 | 1103 |
| 3618 | 젓국 부추김치 | 츠유 | 13-08-07 | 1086 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
