 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=275
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 182 | 호두파이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 07-12-10 | 2028 |
| 181 | 삼치조림 | 앨리스 | 07-12-08 | 2099 |
| 180 | 달래된장찌개 | 장미 | 07-12-06 | 2002 |
| 179 | 단호박샐러드 | 케이트 | 07-12-06 | 1972 |
| 178 | 돼지고기 김치볶음 | 파란눈물 | 07-12-04 | 2130 |
| 177 | 갈비찜 | 햇님 | 07-12-03 | 2159 |
| 176 | 해파리 냉채 | 슬픈이별 | 07-12-03 | 2484 |
| 175 | 미니닭갈비 | 07-12-03 | 1933 | |
| 174 | 아라비아타 스파게티 | 꼬마천사 | 07-12-03 | 2357 |
| 173 | 베이컨 고구마 롤 | 아카시아 | 07-12-01 | 2075 |
| 172 | 토마토 모짜렐라 치즈 샐러드 | 솜사탕 | 07-11-30 | 2627 |
| 171 | 쭈꾸미철판볶음 | 알스크림 | 07-11-29 | 2369 |
| 170 | 톳나물 두부 무침 | 별은이뽀 | 07-11-29 | 50290 |
| 169 | 중국식 파전병 | 안나 | 07-11-28 | 2342 |
| 168 | 육회 | 눈꽃 | 07-11-28 | 2432 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
