 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=32
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 1785 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 1918 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 1618 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 1551 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 1298 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 1342 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 1269 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 1465 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 2553 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 1572 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 1338 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 1324 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 1406 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 1437 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 1481 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
