 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두릅키조개냉채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRo%3D&page=186
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 중 재료 두릅 8개, 키조개 2개, 새송이버섯 1개, 포도씨유·소금·후춧가루 약간씩 복분자소스 복분자효소 2큰술, 식초 1큰술, 마늘즙 ½작은술 1 두릅은 밑동을 자르고 줄기의 잔가시를 칼로 제거한 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 살짝 데쳐 찬물에 헹군다. 데친 두릅은 먹기 좋게 자른다. 2 키조개는 숟가락으로 살만 발라내 내장을 제거한 뒤 도톰하게 저며 썬다. 간이 짭짤하므로 후춧가루만 살짝 뿌린 다음 기름을 살짝 두른 팬에 노릇하게 굽는다. 3 새송이버섯은 길이대로 도톰하게 저며 썬 뒤 기름 두른 팬에 소금으로 살짝 간해서 노릇하게 굽는다. 4 양념을 섞어 새콤하고 달콤한 복분자소스를 만든다. 5 접시에 키조개, 새송이버섯, 두릅을 순서대로 담고 복분자 소스를 고루 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1517 | 초록의 오이컵 새우샐러드 | 편지 | 11-09-19 | 30606 |
| 1516 | 저칼로리 다이어트식~ 상큼한 키위 드레싱 과일... | 하얀세상 | 11-09-19 | 26411 |
| 1515 | 고소~~한 두부소스 샐러드 | 스마일걸 | 11-09-19 | 23050 |
| 1514 | 반찬요리) 초간단한 새우오이나물, 싱싱한 오이... | 아라 | 11-09-19 | 20623 |
| 1513 | 아삭아삭 샐러드 | 맑음 | 11-09-19 | 17785 |
| 1512 | sdfasdfasdf | 이슬 | 11-09-19 | 16201 |
| 1511 | 밥의 화려한 변신~라이스크로켓 | 사탕소녀 | 11-09-18 | 44745 |
| 1510 | 자두소스 탕수육 | 말괄랑이 | 11-09-18 | 36573 |
| 1509 | 매콤달콤~장어 고추장 강정 | 구사일생 | 11-09-18 | 30481 |
| 1508 | 동글동글~고구마 크로켓 & 샐러드 | 하늘 | 11-09-18 | 26349 |
| 1507 | 맛나는 밥반찬 - 떡볶이떡 참치스틱 | ★…행복한 ㉻루 | 11-09-18 | 22888 |
| 1506 | 어묵치즈구이~ 간식과 술안주로 딱이예요~ | 하얀세상 | 11-09-18 | 20063 |
| 1505 | 저수분 수육 !! 한결 간편하게 보쌈 드셔보세요^^ | 츠유 | 11-09-18 | 17622 |
| 1504 | 담백하게 즐기는 바게트 | 애니랜드 | 11-09-18 | 15357 |
| 1503 | 산오징어냉면 | 까꿍 | 11-09-17 | 38256 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
