 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
통북어고추장양념찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5GdRc%3D&page=43
|
||
통북어고추장양념찜
말린 북어 1마리, 쌀뜨물 1컵, 고추장양념장(고추장 3큰술, 간장·참기름·청주·다진 마늘 1큰술씩, 물엿 2큰술), 쪽파 2대, 통깨 약간 ■만들기 1 말린 북어는 쌀뜨물을 뿌려 부드럽게 불린다. 물기를 짜지 않고 그대로 양념해 가열해야 북어가 부드럽다. 2 불린 북어의 등 쪽에 칼집을 넣어 구웠을 때 오그라들지 않게 한다. 3 분량의 재료를 섞어 고추장양념장을 만든다. 4 북어에 고추장양념장을 고루 펴 바른 뒤 내열 용기에 담고 랩을 씌운다. 랩에 구멍을 낸 후 전자레인지에 넣고 2분에서 2분 30초 정도 가열한다. 5 북어는 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3662 | 그릴드 칠리 에그누들 | 아카시아 | 13-09-02 | 2306 |
| 3661 | 엔젤헤어 바질페스토 파스타 | 하얀건담 | 13-09-02 | 2199 |
| 3660 | 고구마그라탕 | 슬픈세월 | 13-09-01 | 1871 |
| 3659 | 고구마 사과양갱 | 벤자민 | 13-09-01 | 1940 |
| 3658 | 고구마 치즈구이 | 까꿍 | 13-09-01 | 2325 |
| 3657 | 밤고구마 수프 | 편지 | 13-09-01 | 1777 |
| 3656 | 음식 맛을 살리는 천연 양념 | 알스크림 | 13-08-23 | 2003 |
| 3655 | 얼갈이열무제피김치 | 슬픈세월 | 13-08-23 | 2870 |
| 3654 | 머윗대들깨탕 | 바람 | 13-08-23 | 2029 |
| 3653 | 치자풋콩밥 | 츠키나 | 13-08-23 | 1935 |
| 3652 | 깻잎애호박찜 | 고추장소녀 | 13-08-23 | 1877 |
| 3651 | 가지방울토마토조림 | 스위트 | 13-08-23 | 2327 |
| 3650 | 열무곤약된장무침 | 아침 | 13-08-23 | 2074 |
| 3649 | 두부방아잎장떡 | 루시엘 | 13-08-23 | 2030 |
| 3648 | 딸기 요구르트 치즈케이크 아이스크림 | 츠키 | 13-08-21 | 2264 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
