테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 495208  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 459699  
꽈리고추찜조회 452838  
새우야채볶음조회 448722  
일주일의 여유! 우리...조회 446514  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 427674  
[오리날개구이]두가지...조회 423849  
가죽나물장아찌조회 352966  
콩비지 완자 스파게티조회 313750  
부추 콩나나물밥조회 309897  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 8060
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=142   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도 하
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292개
    No.제목글쓴이작성일조회
    2177블루베리 팬케이크아이리스12-03-2110767
    2176골벵이 비빔국수하레12-03-2012011
    2175오거닉 레스토랑 메뉴따라, 집에서 만드는 간단...아인12-03-1911810
    2174감자국수꼬마천사12-03-1911190
    2173미나리즙탕루베트12-03-1911052
    2172버섯초회햇살12-03-1911001
    2171우엉전클로버12-03-1911022
    2170죽순탕평채어린늑대12-03-1910837
    2169열무물냉면스마일걸12-03-1910796
    2168황태를 보푸라기로 만들어 부드럽게 먹을 수 있...크리스탈12-03-1611768
    2167황태와 조갯살로 국물을 내 더욱 시원한 황태 수제비미야12-03-1611461
    2166황태를 바삭하게 튀겨 탕수 소스에 버무린 색다...허브12-03-1611140
    2165튀긴 황태와 유자의 향긋함을 살린 소스가 조화...미야12-03-1611131
    2164홍합을 듬뿍 넣고 황태로 구수하게 국물 맛을 ...포레스트12-03-1610838
    2163씨겨자소스에 재운 통삼겹구이진달래12-03-1611300

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기