 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연어크럼블 스테이크 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JchA%3D&page=102
|
||
재료 스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 크럼블(다진 마늘 1/2작은술, 빵가루 2큰술, 바질가루·파르메산치즈가루 2작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 스테이크용 연어 필레에 소금, 후춧가루, 화이트와인을 뿌려 밑간한다. 2 오이는 필러를 이용해 긴 모양으로 얇게 깎고 금귤은 반으로 썬다. 오이와 금귤에 올리브유, 소금 약간을 뿌려 섞어둔다. 3 밑간한 연어는 키친타월로 살짝 눌러 수분을 제거한 뒤 마요네즈와 씨겨자 섞은 것을 바르고 그 위에 분량의 재료로 만든 크럼블을 수북이 올려 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다. 4 그릇에 오이와 금귤을 담고, 그 위에 구운 연어크럼블 스테이크를 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2777 | 참치깻잎전 | 가루 | 12-09-23 | 1370 |
| 2776 | 두부채소전 | 루시엘 | 12-09-23 | 1323 |
| 2775 | 감자치즈전 | 헤르시 | 12-09-23 | 1293 |
| 2774 | 콩나물육수불고기 | 허브 | 12-09-23 | 1237 |
| 2773 | 명란달걀찜 | 레이첼 | 12-09-23 | 1345 |
| 2772 | 달걀부추맛살말이 | 바람 | 12-09-23 | 1236 |
| 2771 | 간단조리로 만든 반찬 6가지 | 파란눈물 | 12-09-19 | 2475 |
| 2770 | 파프리카샐러드 | 완두콩 | 12-09-19 | 1735 |
| 2769 | 단호박흑미밥 | 포라 | 12-09-19 | 1719 |
| 2768 | 두릅산채비빔밥 | 파란구름 | 12-09-19 | 1623 |
| 2767 | 고사리나물 | 제니 | 12-09-19 | 1625 |
| 2766 | 시금치나물 | 청아 | 12-09-19 | 1480 |
| 2765 | 마요네즈 소스에 명란으로 짭조름한 맛을 더한 ... | 파란구름 | 12-09-19 | 1679 |
| 2764 | 김치를 채 썰어 아삭함을 배로 살린 김치 콩나... | 파란구름 | 12-09-19 | 1371 |
| 2763 | 김치로 꽁치를 돌돌 말아 짭조름하게 조린 꽁치... | 쌈장소녀 | 12-09-19 | 1432 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
