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가래떡 당고

글쓴이: 바람  |  날짜: 2012-09-04 조회: 2359
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가래떡 당고
가래떡 당고

가래떡으로 만든 일본식 당고

겨울밤 출출한 가족들 속을 달래기에는 떡만한게 없다. 집에 있는 가래떡으로 당고를 만들어보자. 달콤짭짤한 맛과 함께 포만감도 주는 간식.

  • 난이도
  • 열량 250kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


가래떡 당고

가래떡 200g ,
간장 소스(간장 2큰술, 전분 1큰술, 설탕 1/2컵, 물 1/2컵)



가래떡 당고
  • 1. 가래떡은 한 입 크기로 썰어 꼬치에 꿴 뒤 끓는 물에 데쳐 말랑하게 만든다.
  • 2. 냄비에 분량의 간장 소스 재료를 넣고 약한 불에서 주걱으로 저어가며 걸쭉해질 때까지 끓인다.
  • 3. 가래떡 꼬치를 간장 소스에 담갔다가 빼서 접시에 담는다.


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