 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기 찹쌀 죽 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRA%3D&page=110
|
||
| 닭고기는 몸이 차 잔병치레가 잦은 소음인의 몸을 따뜻하고 튼튼하게 만들어주는 대표적인 보양 식재료. 비장 기능을 좋게 하는 찹쌀과 함께 섭취하면 소화 흡수력이 높아져 더욱 좋다. 재료 찹쌀 ½컵, 닭 가슴살 1쪽, 양파 ¼개, 마늘 3톨, 물 5컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 닭 가슴살은 물, 양파, 마늘과 함께 냄비에 넣고 팔팔 끓여 익힌 다음 체에 걸러 육수와 고기를 분리한다. 2 찹쌀은 잘 씻어 1시간 정도 물에 물린 뒤 체에 밭친다. 3 냄비에 불린 찹쌀을 넣고 육수를 부어 주걱으로 저어가며 퍼지도록 끓인다. 4 죽이 퍼지기 시작하면 익힌 닭고기를 잘게 찢어 넣고 소금과 후춧가루로 간한다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2657 | 오징어탕 | 쌈장소녀 | 12-09-04 | 1267 |
| 2656 | 팥콩차 | 이슬 | 12-09-04 | 1056 |
| 2655 | 전복새우수프(Abalone shrimp soup) | 니브 | 12-09-03 | 2176 |
| 2654 | 타라토르(Tarator) | 별은이뽀 | 12-09-03 | 1627 |
| 2653 | 양파수프(French onion soup) | 청아 | 12-09-03 | 1518 |
| 2652 | 굴라시(Goulash) | 청개구리 | 12-09-03 | 1441 |
| 2651 | 가스파초(Gaspacho) | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-09-03 | 1406 |
| 2650 | 소토아얌(Soto ayam) | 쏘이 | 12-09-03 | 1466 |
| 2649 | 통무조림 현미된장소스 | 니브 | 12-09-03 | 1274 |
| 2648 | 김조림을 얹은 3색 덮밥 | 상큼걸 | 12-09-03 | 1351 |
| 2647 | 콜리플라워 화이트 수프 | 은빛상자 | 12-09-03 | 1184 |
| 2646 | 우엉 건포도 마리네이드 샐러드 | 완두콩 | 12-09-03 | 1300 |
| 2645 | 참다래 오트밀 스콘 | 말괄랑이 | 12-09-03 | 1174 |
| 2644 | 건자두 코코아 스콘 | 하얀건담 | 12-09-03 | 1088 |
| 2643 | 딸기와 한라봉을 넣은 롱 케이크 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-03 | 1020 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
