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레시피가 궁금해요
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닭고기 찹쌀 죽 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRA%3D&page=93
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| 닭고기는 몸이 차 잔병치레가 잦은 소음인의 몸을 따뜻하고 튼튼하게 만들어주는 대표적인 보양 식재료. 비장 기능을 좋게 하는 찹쌀과 함께 섭취하면 소화 흡수력이 높아져 더욱 좋다. 재료 찹쌀 ½컵, 닭 가슴살 1쪽, 양파 ¼개, 마늘 3톨, 물 5컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 닭 가슴살은 물, 양파, 마늘과 함께 냄비에 넣고 팔팔 끓여 익힌 다음 체에 걸러 육수와 고기를 분리한다. 2 찹쌀은 잘 씻어 1시간 정도 물에 물린 뒤 체에 밭친다. 3 냄비에 불린 찹쌀을 넣고 육수를 부어 주걱으로 저어가며 퍼지도록 끓인다. 4 죽이 퍼지기 시작하면 익힌 닭고기를 잘게 찢어 넣고 소금과 후춧가루로 간한다.
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 1103 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1852 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1571 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1737 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1335 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1842 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1386 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 1294 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 1162 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 1156 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 1165 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 987 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 973 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 1076 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 973 |
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