 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRQ%3D&page=63
|
||
| 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 2444 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 2456 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 2191 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 2171 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 2028 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 1948 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 1756 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 1563 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 1437 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 1567 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 1415 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 1459 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 2639 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 2279 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 2105 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
