 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=43
|
||
| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3662 | 그릴드 칠리 에그누들 | 아카시아 | 13-09-02 | 2338 |
| 3661 | 엔젤헤어 바질페스토 파스타 | 하얀건담 | 13-09-02 | 2231 |
| 3660 | 고구마그라탕 | 슬픈세월 | 13-09-01 | 1903 |
| 3659 | 고구마 사과양갱 | 벤자민 | 13-09-01 | 1975 |
| 3658 | 고구마 치즈구이 | 까꿍 | 13-09-01 | 2361 |
| 3657 | 밤고구마 수프 | 편지 | 13-09-01 | 1813 |
| 3656 | 음식 맛을 살리는 천연 양념 | 알스크림 | 13-08-23 | 2038 |
| 3655 | 얼갈이열무제피김치 | 슬픈세월 | 13-08-23 | 2908 |
| 3654 | 머윗대들깨탕 | 바람 | 13-08-23 | 2064 |
| 3653 | 치자풋콩밥 | 츠키나 | 13-08-23 | 1970 |
| 3652 | 깻잎애호박찜 | 고추장소녀 | 13-08-23 | 1913 |
| 3651 | 가지방울토마토조림 | 스위트 | 13-08-23 | 2364 |
| 3650 | 열무곤약된장무침 | 아침 | 13-08-23 | 2112 |
| 3649 | 두부방아잎장떡 | 루시엘 | 13-08-23 | 2066 |
| 3648 | 딸기 요구르트 치즈케이크 아이스크림 | 츠키 | 13-08-21 | 2304 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
