 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=99
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2822 | 나시고랭 | 허브 | 12-10-09 | 2521 |
| 2821 | 치즈 리조또 | 비애 | 12-10-09 | 2482 |
| 2820 | 빠에야 | 벤자민 | 12-10-09 | 2237 |
| 2819 | 문경 집밥으로 차린 겨울 밥상 | 하얀세상 | 12-10-08 | 3272 |
| 2818 | 청국장 자장밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-08 | 2739 |
| 2817 | 토마토소스 새우덮밥 | 물방울 | 12-10-08 | 3116 |
| 2816 | 라이스크로켓 | 물망초 | 12-10-08 | 2787 |
| 2815 | 밥 동그랑땡 | 맑음 | 12-10-08 | 2475 |
| 2814 | 밥만두 | 루베트 | 12-10-08 | 2850 |
| 2813 | 파프리카 채운 밥 | 포레스트 | 12-10-08 | 2361 |
| 2812 | 판다누스 잎에 싼 닭 가슴살튀김 | 진달래 | 12-10-08 | 2708 |
| 2811 | 새우가 들어간 브라운소스 쌀국수볶음 | 크리스탈 | 12-10-08 | 2782 |
| 2810 | 녹두빈으로 만든 미니 디저트 | 이슬 | 12-10-08 | 2268 |
| 2809 | 모양 쿠키 | 아라 | 12-10-08 | 2347 |
| 2808 | 차가운 피망수프와 나초 | 시계바늘 | 12-09-27 | 3816 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
