 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
롤 샌드위치와 살사소스 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcRE%3D&page=282
|
||
토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 77 | 베이컨과 떡이 있는 매운 양념 | 파란눈물 | 07-09-11 | 3620 |
| 76 | 연어카나페 | 햇살 | 07-09-11 | 3738 |
| 75 | 흑미감주(식혜) | 크리스탈 | 07-09-10 | 4011 |
| 74 | 티라미수 [카스테라 버전] | 월하 | 07-09-10 | 3942 |
| 73 | 제육구이 | 별은이뽀 | 07-09-09 | 3648 |
| 72 | 으깬감자샐러드 | 헤르시 | 07-09-09 | 3756 |
| 71 | 콩나물김칫국 | 어린늑대 | 07-09-09 | 3855 |
| 70 | 플레인 요구르트 샐러드 | 아픈마음 | 07-09-07 | 3812 |
| 69 | 두부 야채 베이컨 스테이크 | 달 | 07-09-06 | 3644 |
| 68 | 김치스파게티 | 안나 | 07-09-05 | 3569 |
| 67 | 야채빵 | 백설공주 | 07-09-01 | 3373 |
| 66 | 오삼불고기 | 천칭자리 | 07-08-31 | 3494 |
| 65 | 돼지고기 솥밥 | 솜사탕 | 07-08-31 | 3700 |
| 64 | 스끼야끼 | 고추장소녀 | 07-08-30 | 4768 |
| 63 | 볶음 우동 | 제니 | 07-08-29 | 3927 |
  281 282 283 284 285 286 287   |
 |
