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레시피가 궁금해요
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매운 오징어 오이비빔밥 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McBs%3D&page=93
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재료 오징어 1마리, 오이 1개, 양파 1/4개, 당근 1/6개, 상추 잎 5장, 통깨 약간, 매운 양념(다시마 국물 3큰술, 고추장 2큰술, 식용유·고춧가루 1큰술씩, 간장·다진 마늘·설탕 2작은술씩, 조청 1작은술) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 물에 씻어 몸통에 잔칼집을 넣은 뒤 한 입 크기로 썰고 다리는 물에 씻어 5cm 길이로 썬다. 2 오이는 물에 씻어 곱게 채썰고 양파와 당근은 물에 씻어 도톰하게 채썬다. 상추 잎은 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 달군 팬에 매운 양념 재료와 ②의 양파와 당근을 넣고 중간 불에 주걱으로 저어가며 윤기 나게 볶는다. 4 ③에 ①의 오징어를 넣고 센 불에 볶아 오징어볶음을 만든다. 5 따뜻한 밥 위에 ④의 오징어볶음과 ②의 오이와 상추를 올린다. ＜■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희＞ |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 1106 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1861 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1573 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1739 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1337 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1849 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1392 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 1297 |
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| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 1166 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 1171 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 993 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 979 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 1084 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 976 |
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