 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵 피망볶음 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5MdxU%3D&page=88
|
||
| 재료 사각 어묵 2장, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 쌀눈유 1큰술, 통깨 약간, 볶음 양념(간장 1과 1/2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 1×4cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다. 2 청피망과 양파는 4cm 길이로 도톰하게 채썬다. 3 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 어묵과 청피망을 넣고 볶는다. 4 ③에 볶음 양념 재료를 넣고 간이 배도록 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌린다. Tip 어묵은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리할 것. 그대로 조리할 경우 어묵 표면의 기름이 굳어 Tip 볶거나 조리고 나면 뻣뻣해지고 비린내가 난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2987 | 간재미무침 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 2743 |
| 2986 | 갯나물 | 달 | 12-11-24 | 2109 |
| 2985 | 전복장아찌 | 별은이뽀 | 12-11-24 | 2369 |
| 2984 | 무가다랭이양념볶음 | 슬픈이별 | 12-11-24 | 1897 |
| 2983 | 조갯살고추조림 | 은빛상자 | 12-11-24 | 2014 |
| 2982 | 도라지양념구이 | 블랙엔틱 | 12-11-24 | 1922 |
| 2981 | 시래기된장지짐 | 쏘이 | 12-11-24 | 1839 |
| 2980 | 바비큐립 | 진달래 | 12-11-24 | 1707 |
| 2979 | 매운아귀찜 | 네스다 | 12-11-24 | 1667 |
| 2978 | 등뼈감자탕 | 포시 | 12-11-24 | 1490 |
| 2977 | 해물탕 | 비애 | 12-11-24 | 1543 |
| 2976 | 게살땅콩버터샐러드 | 베베 | 12-11-16 | 3065 |
| 2975 | 로즈메리웨지포테이토구이 | 별님 | 12-11-16 | 2617 |
| 2974 | 구운 소시지와 치즈딥 | 청아 | 12-11-16 | 2447 |
| 2973 | 나초 · 살사소스 토마토스튜 | 바이올린 | 12-11-16 | 2784 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
