 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxs%3D&page=278
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 137 | 또띠아 피자 | 허브 | 07-11-08 | 2599 |
| 136 | 안심 스테이크 | 레인 | 07-11-07 | 2815 |
| 135 | 돼지고기 콩나물찜 | 안나 | 07-11-07 | 3285 |
| 134 | 돼지고기 감자고추장찌개 | 은빛상자 | 07-11-07 | 3071 |
| 133 | 매콤한 오징어 스파게티 | 안나 | 07-11-03 | 2606 |
| 132 | 항정살 부추찜 | 블루베리 | 07-11-02 | 2804 |
| 131 | 카레소스볶음밥 | 단풍잎 | 07-11-01 | 2746 |
| 130 | 삼치간장구이 | 크리스탈 | 07-11-01 | 2809 |
| 129 | 버섯 크림소스파스타 | 시계바늘 | 07-10-30 | 2829 |
| 128 | 도넛 | 시계바늘 | 07-10-29 | 2538 |
| 127 | 닭 날개 조림 | 아델리 | 07-10-29 | 2931 |
| 126 | 밤 단팥죽 | 상큼걸 | 07-10-29 | 2794 |
| 125 | 백년초 만두 | 쿠니 | 07-10-28 | 2545 |
| 124 | 김치베이컨볶음밥 | 아이 | 07-10-27 | 2843 |
| 123 | 감자조림 | 이뽄여우 | 07-10-27 | 2721 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
