 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxs%3D&page=43
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3662 | 그릴드 칠리 에그누들 | 아카시아 | 13-09-02 | 2348 |
| 3661 | 엔젤헤어 바질페스토 파스타 | 하얀건담 | 13-09-02 | 2240 |
| 3660 | 고구마그라탕 | 슬픈세월 | 13-09-01 | 1913 |
| 3659 | 고구마 사과양갱 | 벤자민 | 13-09-01 | 1985 |
| 3658 | 고구마 치즈구이 | 까꿍 | 13-09-01 | 2375 |
| 3657 | 밤고구마 수프 | 편지 | 13-09-01 | 1825 |
| 3656 | 음식 맛을 살리는 천연 양념 | 알스크림 | 13-08-23 | 2051 |
| 3655 | 얼갈이열무제피김치 | 슬픈세월 | 13-08-23 | 2923 |
| 3654 | 머윗대들깨탕 | 바람 | 13-08-23 | 2077 |
| 3653 | 치자풋콩밥 | 츠키나 | 13-08-23 | 1982 |
| 3652 | 깻잎애호박찜 | 고추장소녀 | 13-08-23 | 1928 |
| 3651 | 가지방울토마토조림 | 스위트 | 13-08-23 | 2376 |
| 3650 | 열무곤약된장무침 | 아침 | 13-08-23 | 2127 |
| 3649 | 두부방아잎장떡 | 루시엘 | 13-08-23 | 2082 |
| 3648 | 딸기 요구르트 치즈케이크 아이스크림 | 츠키 | 13-08-21 | 2316 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
