 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자 고추잡채 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxs%3D&page=89
|
||
| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2972 | 와인삼겹살구이와 묵은지쌈 | 별님 | 12-11-16 | 2471 |
| 2971 | 커리새우스테이크 | 제니 | 12-11-16 | 2109 |
| 2970 | 양파피클 곁들인 골뱅이커틀릿 | 개나리 | 12-11-16 | 2118 |
| 2969 | 표고버섯 떡갈비 | 스리틸걸스 | 12-11-16 | 1960 |
| 2968 | 구운 송이버섯 꽁치튀김 | 포레스트 | 12-11-16 | 2064 |
| 2967 | 모둠 버섯 골동반 | 쌈장소녀 | 12-11-16 | 1872 |
| 2966 | 양송이버섯 매콤 강정 | 꼬마천사 | 12-11-16 | 1623 |
| 2965 | 모둠 버섯 베이컨프리타타 | 벤자민 | 12-11-16 | 1528 |
| 2964 | 백만송이버섯 크림소스차우더 | 진달래 | 12-11-16 | 1655 |
| 2963 | 고등어조림 별별 부재료 | 햇살 | 12-11-09 | 3062 |
| 2962 | 취향 따라 다른, 고등어 조림 양념장 | 스위티 | 12-11-09 | 2775 |
| 2961 | 간장 양념 고등어조림 | 비애 | 12-11-09 | 2434 |
| 2960 | 삼치 브로콜리조림 | 스마일걸 | 12-11-09 | 2201 |
| 2959 | 꽁치 열무조림 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 2200 |
| 2958 | 갈치 애호박조림 | 츠키 | 12-11-09 | 2138 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
