 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
클래식 프렌치프라이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OcBA%3D&page=151
|
||
| 재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2042 | 삼색롤샌드위치 | 클로버 | 12-02-17 | 10640 |
| 2041 | 피시볼 | 쿠니 | 12-02-15 | 11348 |
| 2040 | 닭장조림 | 시엘 | 12-02-15 | 10981 |
| 2039 | 두부불고기 | 아픈마음 | 12-02-15 | 10661 |
| 2038 | 콩나물새우국 | 벤자민 | 12-02-15 | 10555 |
| 2037 | 연두부달걀탕 | 허브 | 12-02-15 | 10481 |
| 2036 | 두부자장밥 | 스리틸걸스 | 12-02-15 | 10482 |
| 2035 | 콩비지파스타 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-02-15 | 10535 |
| 2034 | 새싹말이밀고기 | 어린늑대 | 12-02-14 | 11374 |
| 2033 | 다시마두부말이 | 눈꽃 | 12-02-14 | 10723 |
| 2032 | 봄나물장아찌 삼색초밥 | 파란눈물 | 12-02-14 | 10809 |
| 2031 | 유자드레싱 더덕샐러드 | 다크엔젤 | 12-02-14 | 11085 |
| 2030 | 두릅전 | 스텔라걸스 | 12-02-14 | 10554 |
| 2029 | 모둠버섯들깨찜 | 꼬마천사 | 12-02-14 | 10541 |
| 2028 | 손말이김밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-02-14 | 10252 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
