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레시피가 궁금해요
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클래식 프렌치프라이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Ocho%3D&page=62
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재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 2651 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 2710 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 2362 |
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| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 2770 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 2354 |
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