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레시피가 궁금해요
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클래식 프렌치프라이 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Ocho%3D&page=93
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재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 1121 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1880 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1589 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1757 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1351 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1864 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1406 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 1313 |
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| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 1190 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 1010 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 990 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 1097 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 993 |
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