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레시피가 궁금해요
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에그초밥커틀릿 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OdxA%3D&page=147
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| 재료 달걀 5개, 뜨거운 밥 2공기, 밀가루 2큰술, 녹말가루 1큰술, 다진 파슬리 1작은술, 빵가루 ½컵, 튀김기름 약간, 소금·식초 약간씩, 단촛물(식초 · 설탕 2큰술, 소금 ½작은술) 1 달걀은 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금과 식초를 조금씩 넣어 완숙으로 삶는다. 달걀노른자가 중앙에 올 수 있도록 굴려가면서 익힐 것. 2 뜨거운 밥에 단촛물을 넣어 고루 섞은 다음 한 김 식힌다. 삶은 달걀은 껍데기를 벗겨 녹말가루에 굴린 후 초밥을 고루 덮어씌운다. 3 녹말가루, 다진 파슬리를 섞은 빵가루에 ③을 굴려 160℃의 식용유에 바삭하게 튀겨내 한 김 식혀 썬다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2102 | 대파콩나물김치 | 햇님 | 12-03-05 | 8238 |
| 2101 | 부추양파김치 | 아라 | 12-03-05 | 8319 |
| 2100 | 홈메이드 치즈 | 비애 | 12-03-05 | 8003 |
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| 2098 | 세 가지 맛의 토핑 | 미레아 | 12-03-05 | 7847 |
| 2097 | 교토의 명물, 100년 전통의 구운 떡 | 햇살 | 12-03-05 | 8027 |
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| 2091 | 삼색샌드위치 | 백설공주 | 12-03-02 | 7916 |
| 2090 | 독일식 소시지구이 | 크티 | 12-03-02 | 7824 |
| 2089 | 바나나셰이크 | 고추장소녀 | 12-03-02 | 7732 |
| 2088 | 과일을 넣은 시리얼두유 | 크티 | 12-03-02 | 7829 |
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