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레시피가 궁금해요
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호두정과 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HcRo%3D&page=71
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| 재료 호두 1kg, 소금 1작은술, 설탕 300g, 물엿·꿀 150g씩, 튀김 기름 적당량 만들기 ① 끓는 물에 소금을 넣고 호두를 삶은 다음 채반에 건져 잡맛을 제거한다. ② ①을 냄비에 넣고 자박해질 정도의 물을 부은 다음 설탕을 넣고 졸인다. ③ 물이 2/3 정도 졸아들면 물엿을 두른다. ④ 바짝 졸여지는 소리가 들리면 꿀을 넣고 하루 동안 건조시킨다. ⑤ 150~160℃의 튀김 기름에 갈색이 나게 튀긴 다음 유산지에 펼쳐 말린다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3242 | 양상추 토마토 가지 말이 | 청개구리 | 13-01-21 | 2309 |
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| 3240 | 대하 잣즙 더덕무침 | 레이첼 | 13-01-21 | 2304 |
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| 3237 | 파프리카스크램블과 떡구이 | 레인 | 13-01-16 | 4211 |
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| 3232 | 초콜릿 말고 요리 선물 | 앙큼꼬마 | 13-01-16 | 2789 |
| 3231 | 물고추 넣은 봄동김치 | 루베트 | 13-01-15 | 3004 |
| 3230 | 봄동 돌나물 백김치 | koendi | 13-01-15 | 2578 |
| 3229 | 알배추 전라도식 물김치 | 천칭자리 | 13-01-15 | 2649 |
| 3228 | 하루나 해물김치 | 하얀건담 | 13-01-15 | 2201 |
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