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레시피가 궁금해요
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닭볶음탕 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IcRE%3D&page=153
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닭 1마리, 맛술 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 감자·양파 1개씩, 당근 ½개, 대파 1대, 양념장(고추장·고춧가루·간장·물엿 3큰술씩, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 약간), 물 5컵 ■만들기 1 닭은 찬물에 10분간 담가 핏물을 뺀 뒤 물기를 제거하고 맛술, 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 10분간 재운다. 2 감자는 껍질을 벗기고 등분해 찬물에 담가둔다. 3 당근은 0.5cm 두께로 반달썰기하고 양파는 2cm 크기로 깍둑썬다. 대파는 어슷썬다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다. 5 닭은 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐 기름기가 빠지면 건진다. 6 냄비에 닭과 감자, 당근을 넣고 양념장을 넣어 고루 섞은 뒤, 센 불에서 후루룩 볶다가 물을 부어 센 불에서 끓인다. 7 한소끔 끓으면 양파, 대파를 넣고 약한 불로 줄여 국물이 자작하게 남을 정도로 조린다. ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지
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| 2012 | 롤 샌드위치와 살사소스 | 하얀건담 | 12-02-08 | 2869 |
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| 2008 | 소시지와 오믈렛을 곁들인 감자팬케이크 | 깎꿍토끼 | 12-02-08 | 2411 |
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| 2001 | ◆ 더덕무침 | 미레아 | 12-02-06 | 2571 |
| 2000 | ◆ 도라지피클 | 카제 | 12-02-06 | 2338 |
| 1999 | 멸치튀김 | 베베 | 12-02-06 | 2161 |
| 1998 | ◆ 부추장떡 | 초록샤인 | 12-02-06 | 2066 |
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