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레시피가 궁금해요
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어묵전골 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IcRI%3D&page=161
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국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(간장 2큰술, 맛술·고춧가루 1큰술씩, 설탕· 다진 마늘 1작은술씩), 모둠어묵 1팩, 쑥갓 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 재료를 넣고 20분간 끓인 후 체에 걸러 국물을 만든다. 2 애호박은 0.3cm 두께로 반달썰기하고, 곤약은 가로 1.5cm, 세로 5cm로 얇게 썬다. 3 팽이버섯은 밑동을 자르고 윗부분만 남긴다. 표고버섯은 모양 그대로 얇게 저민다. 4 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 담고 고루 섞는다. 6 전골냄비에 ②, ③, ④와 어묵을 담은 뒤, 국물을 붓고 양념장을 넣어 끓인다. 마지막으로 쑥갓을 넣는다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1892 | 시금치 감자카레 | 진달래 | 11-12-30 | 4284 |
| 1891 | 시금치 갈릭피자 | 맑음 | 11-12-30 | 4488 |
| 1890 | 전복 아스파라거스스테이크 | 구사일생 | 11-12-23 | 4837 |
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| 1888 | 베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | 아알 | 11-12-23 | 4309 |
| 1887 | 발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 | 맑음 | 11-12-23 | 4702 |
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| 1885 | 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 | 크티 | 11-12-23 | 4527 |
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| 1883 | 한국요리 달인에게 무료로 배우는 '소스 비법' | 아이 | 11-12-22 | 4689 |
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| 1881 | 닭가슴살숙주냉채 | 알스크림 | 11-12-17 | 4816 |
| 1880 | 해물덮밥` | 베 | 11-12-17 | 4435 |
| 1879 | 맛간장으로 맛을 낸 두부찌개 | 츠유 | 11-12-17 | 4059 |
| 1878 | 호떡 | 눈꽃 | 11-12-16 | 4722 |
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