 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파프리카마리네이드 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchE%3D&page=126
|
||
재료 노랑 파프리카·빨강 파프리카·초록 파프리카 2개씩, 풋고추 3개, 양파 1개, 소스(화이트와인 비네거 8큰술, 올리브유·올리고당 6큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 센 불에 석쇠를 올리고 준비한 파프리카를 담아 껍질이 검게 타게끔 충분히 구운 뒤 얼음물에 넣고 식힌 다음 흐르는 물에 씻으면서 껍질을 깨끗이 벗긴다. 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 1cm 두께로 길게 채썬다. 2 풋고추는 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 흐르는 물에서 씨를 긁어낸 뒤 한 번 더 길게 1/2등분한다. 양파는 반 갈라 얇게 채썬다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 손질해놓은 모든 재료를 담고 냉장고에 1시간 동안 숙성시킨다. 4 접시에 ③을 일렬로 담고 모든 재료가 잠기게끔 소스를 충분히 붓는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2417 | 오이나물 | 아이 | 12-06-28 | 1577 |
| 2416 | 북어채오이무침 | 청아 | 12-06-28 | 1652 |
| 2415 | 파프리카오이소박이물김치 | 아인 | 12-06-28 | 1696 |
| 2414 | 감자 넣은 열무물김치 | 스리틸걸스 | 12-06-28 | 1655 |
| 2413 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 단풍잎 | 12-06-28 | 1432 |
| 2412 | 새콤달콤 양배추깻잎물김치 | 맑음 | 12-06-28 | 1559 |
| 2411 | 곶감과 대추를 넣은 돌나물물김치 | 아카시아 | 12-06-28 | 1407 |
| 2410 | 분홍색이 고운 연근비트물김치 | 츠키나 | 12-06-28 | 1358 |
| 2409 | 소리까지 맛있는 미나리사과물김치 | 별은이뽀 | 12-06-28 | 1486 |
| 2408 | 열무얼갈이물김치 | 어린늑대 | 12-06-21 | 2109 |
| 2407 | 오이깍두기 | 스위티 | 12-06-21 | 1498 |
| 2406 | 오이소박이 | 월하 | 12-06-21 | 1538 |
| 2405 | 알배추물김치 | 라일락 | 12-06-21 | 1601 |
| 2404 | 여름막김치 | 로사 | 12-06-21 | 1444 |
| 2403 | 아삭이고추김치 | 미레아 | 12-06-21 | 1867 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
