 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파프리카마리네이드 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchE%3D&page=84
|
||
재료 노랑 파프리카·빨강 파프리카·초록 파프리카 2개씩, 풋고추 3개, 양파 1개, 소스(화이트와인 비네거 8큰술, 올리브유·올리고당 6큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 센 불에 석쇠를 올리고 준비한 파프리카를 담아 껍질이 검게 타게끔 충분히 구운 뒤 얼음물에 넣고 식힌 다음 흐르는 물에 씻으면서 껍질을 깨끗이 벗긴다. 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 1cm 두께로 길게 채썬다. 2 풋고추는 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 흐르는 물에서 씨를 긁어낸 뒤 한 번 더 길게 1/2등분한다. 양파는 반 갈라 얇게 채썬다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 손질해놓은 모든 재료를 담고 냉장고에 1시간 동안 숙성시킨다. 4 접시에 ③을 일렬로 담고 모든 재료가 잠기게끔 소스를 충분히 붓는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3047 | 감자국 | 물방울 | 12-12-06 | 2013 |
| 3046 | 조개국 | 말괄랑이 | 12-12-06 | 1991 |
| 3045 | 무국 | 스마일 | 12-12-06 | 1982 |
| 3044 | 딸기 로마노프 | 블랙엔틱 | 12-12-05 | 3702 |
| 3043 | 호박수프 | 미레아 | 12-12-05 | 2781 |
| 3042 | 아스파라거스 베이컨구이 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-12-05 | 2483 |
| 3041 | 코코뱅 | 레인 | 12-12-05 | 2341 |
| 3040 | 토르티아 미니 피자 | 백설공주 | 12-12-05 | 2164 |
| 3039 | 닭봉조림 | 슬픈세월 | 12-12-05 | 2154 |
| 3038 | 애플 & 레몬펀치 | 루베트 | 12-12-05 | 2000 |
| 3037 | 리코타치즈 홍초 과일샐러드 | 다크엔젤 | 12-12-05 | 1995 |
| 3036 | 볶음밥을 곁들인 메로구이 | 단풍잎 | 12-12-05 | 1954 |
| 3035 | 양파튀김 | 윈디 | 12-12-05 | 1880 |
| 3034 | 청양고추드레싱 석화 | 루베트 | 12-12-05 | 2058 |
| 3033 | 레몬드레싱 카프레제샐러드 | 비올레트 | 12-12-05 | 1894 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
