 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IdBE%3D&page=63
|
||
재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작은술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 후춧가루 약간, 소스(칠리소스 3큰술, 다진 청양고추·레몬즙 1큰술씩, 다진 홍고추 1/2큰술, 다진 마늘·식초 1작은술씩) 만들기 1 라이스페이퍼는 뜨거운 물에 20초 정도 불린 뒤 편평한 도마 위에 펼친다. 2 목이버섯과 당근은 씻어 잘게 다지고 볼에 돼지고기와 달걀흰자, 다진 파, 피시소스, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루를 넣고 고루 치대 소 재료를 만든다. 3 ①의 라이스페이퍼 위에 ②의 소 재료를 한 입 크기로 도톰하게 올린 뒤 돌돌 말아 고정해 라이스페이퍼말이를 만든다. 4 한 김 오른 찜통에 라이스페이퍼말이를 15분간 찐다. 5 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든 뒤 ④의 라이스페이퍼찜에 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 3929 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 3930 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 3656 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 3622 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 3439 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 3369 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 3153 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 2943 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 2818 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 2916 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 2760 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 2800 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 4204 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 3811 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 3636 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
