 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=121
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2492 | 크랜베리 아몬드 쿠키 | 바이올린 | 12-07-26 | 1931 |
| 2491 | 사블레 잼 쿠키 | 스텔라걸스 | 12-07-26 | 1744 |
| 2490 | 호두 당근 머핀 | 달 | 12-07-26 | 1571 |
| 2489 | 메이플 크림치즈 아이싱 | 사탕소녀 | 12-07-26 | 1444 |
| 2488 | 오렌지 머핀 | 베베 | 12-07-26 | 1770 |
| 2487 | 바닐라 버터크림 아이싱 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-26 | 1472 |
| 2486 | 달걀모닝샌드위치 | 크리스 | 12-07-25 | 1988 |
| 2485 | 에그포테이토수프 | 앙큼꼬마 | 12-07-25 | 1666 |
| 2484 | 달걀피자구이 | 케이트 | 12-07-25 | 1564 |
| 2483 | 제철 과일 달걀크레이프 | 후루룩소녀 | 12-07-25 | 1469 |
| 2482 | 베이컨에그팬 | 고내 | 12-07-25 | 1412 |
| 2481 | 에그초밥커틀릿 | 포라 | 12-07-25 | 1476 |
| 2480 | 스크램블드에그볶음우동 | 바람 | 12-07-25 | 1424 |
| 2479 | 달걀완자밥 | 시계바늘 | 12-07-25 | 1340 |
| 2478 | 날치알달걀컵 | 화이트 | 12-07-25 | 1267 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
