 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자소스 고춧잎나물 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRY%3D&page=120
|
||
| 재료 고춧잎순 400g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금·통깨 약간씩, 무침 양념(유자청 2작은술, 멸치액젓·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 소금 약간) 만들기 1 고춧잎순은 어리고 연한 것으로 준비해 씻은 다음 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 3~4등분한다. 2 청양고추와 홍고추는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞어둔다. 4 볼에 고춧잎순과 다진 고추를 넣고 무침 양념을 넣어 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 고춧잎순은 액젓으로 무쳐야 고춧잎 특유의 쌉쌀한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2507 | 로제소스닭가슴살양송이파스타 | 완두콩 | 12-07-27 | 1794 |
| 2506 | 게맛살맥앤치즈 | ★…행복한 ㉻루 | 12-07-27 | 1771 |
| 2505 | 양배추베이컨볶음파스타 | 포라 | 12-07-27 | 1802 |
| 2504 | 미소크림소스새우파스타 | 파란눈물 | 12-07-27 | 1683 |
| 2503 | 파스타 맛있게 삶기 | 후루룩소녀 | 12-07-27 | 1455 |
| 2502 | 파슬리드레싱 시저샐러드 | 알스크림 | 12-07-27 | 1434 |
| 2501 | 통무조림 현미된장소스 | 레인 | 12-07-26 | 2240 |
| 2500 | 김조림을 얹은 3색 덮밥 | 달 | 12-07-26 | 1753 |
| 2499 | 콜리플라워 화이트 수프 | 어린새싹 | 12-07-26 | 1695 |
| 2498 | 우엉 건포도 마리네이드 샐러드 | 베일 | 12-07-26 | 1513 |
| 2497 | 참다래 오트밀 스콘 | 진달래 | 12-07-26 | 1603 |
| 2496 | 건자두 코코아 스콘 | 로사 | 12-07-26 | 1529 |
| 2495 | 딸기와 한라봉을 넣은 롱 케이크 | 애니랜드 | 12-07-26 | 1441 |
| 2494 | 갈릭로즈메리브레드 | 윈디 | 12-07-26 | 1194 |
| 2493 | 다크 가니시 | 별은이뽀 | 12-07-26 | 1232 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
