 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자소스 고춧잎나물 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRY%3D&page=127
|
||
| 재료 고춧잎순 400g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금·통깨 약간씩, 무침 양념(유자청 2작은술, 멸치액젓·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 소금 약간) 만들기 1 고춧잎순은 어리고 연한 것으로 준비해 씻은 다음 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 3~4등분한다. 2 청양고추와 홍고추는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞어둔다. 4 볼에 고춧잎순과 다진 고추를 넣고 무침 양념을 넣어 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 고춧잎순은 액젓으로 무쳐야 고춧잎 특유의 쌉쌀한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2402 | 열무얼갈이김치 | 텐시 | 12-06-21 | 3112 |
| 2401 | 부추김치 | 쏘이 | 12-06-21 | 2700 |
| 2400 | 칠리소스치킨팝콘 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-06-12 | 3353 |
| 2399 | 칠리소스새우버섯케사디야 | 앙큼꼬마 | 12-06-12 | 3134 |
| 2398 | 카레크림조랭이떡볶이 | 말괄랑이 | 12-06-12 | 2941 |
| 2397 | 카레마요치킨커틀릿 | 물망초 | 12-06-12 | 3067 |
| 2396 | 고추장멸치볶음오니기리 | 포라 | 12-06-12 | 2721 |
| 2395 | 고추장크림소스리조토 | 블루베리 | 12-06-12 | 3002 |
| 2394 | 머스터드마요웨지감자 | 초록샤인 | 12-06-12 | 2731 |
| 2393 | 머스터드오징어튀김 | 클로버 | 12-06-12 | 2770 |
| 2392 | 케첩토마토볶음밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-06-12 | 2629 |
| 2391 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 크리스탈 | 12-06-12 | 2556 |
| 2390 | 식빵컵에 담긴 과일샐러드 | 고추장소녀 | 12-06-05 | 3479 |
| 2389 | 식빵스틱쿠키 | 천칭자리 | 12-06-05 | 3154 |
| 2388 | 달콤러스크 | 카제 | 12-06-05 | 2965 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
