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레시피가 궁금해요
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감자 고추잡채 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRs%3D&page=157
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| 재료 감자 2개, 청고추 3개, 통깨 약간, 무침 양념(참기름·깨소금 2작은술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩) 만들기 1 감자는 껍질을 벗기고 곱게 채썰어 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 청고추는 잘 씻어 반으로 길게 갈라 씨를 털어내고 5cm 길이로 곱게 채썬다. 3 ①과 ②를 끓는 물에 살짝 데쳐 식힌다. 4 ③에 분량의 무침 양념을 넣고 조물조물 무친 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 감자는 찬물에 담가두어야 녹말 성분이 빠져 깔끔하게 익는다. 고추는 너무 익히면 풋내가 나므로 주의한다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1952 | 감자전 | 편지 | 12-01-19 | 8166 |
| 1951 | 고구마단호박전 | 스리틸걸스 | 12-01-19 | 8108 |
| 1950 | 참치마요네즈삼각김밥 | 햇살 | 12-01-17 | 9134 |
| 1949 | 고추장불고기삼각김밥 | 별님 | 12-01-17 | 8656 |
| 1948 | 전주비빔삼각김밥 | 스리틸걸스 | 12-01-17 | 8720 |
| 1947 | 숯불갈비맛삼각김밥 | 꼬마천사 | 12-01-17 | 8335 |
| 1946 | 불고기카레삼각김밥 | 아델리 | 12-01-17 | 8467 |
| 1945 | 참치김치삼각김밥 | koendi | 12-01-17 | 8280 |
| 1944 | 철판볶음밥삼각김밥 | 헤르시 | 12-01-17 | 8511 |
| 1943 | ◆ 밥과 함께 지어 먹는 '우엉쇠고기밥' | 포레스트 | 12-01-16 | 9204 |
| 1942 | ◆ 상큼한 맛으로 기분까지 리프레시~ '토... | 깎꿍토끼 | 12-01-16 | 8924 |
| 1941 | ◆ 든든하게 속을 채워주는 한 그릇 메뉴 ... | 청개구리 | 12-01-16 | 8553 |
| 1940 | ◆ 응어리진 속을 따뜻한 국물로 사르르~ ... | 검은건담 | 12-01-16 | 8335 |
| 1939 | 레스토랑 메뉴처럼 멋있게 '버섯크림소스파스타' | 바이올린 | 12-01-16 | 8410 |
| 1938 | 재료의 식감이 생생, 촉촉한 후리가케 레시피 ... | 허브 | 12-01-13 | 9412 |
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